Jennifer Nakabayashi

Nutricionista Comportamental

  Vamos juntas construir uma nova relação com a comida!

Agende agora sua sessão!

Fale comigo

SE VOCÊ ...

  • Já tentou várias dietas mas continua ganhando peso
  • Perde o controle com alguns alimentos
  • Pensa em comida o tempo inteiro
  • Se sente viciada em doces ou outros alimentos
  • Tem dificuldade de aceitar o seu corpo
  • Come porque está estressada, chateada, ou se sentindo só
  • Come até passar mal e se sente culpada por isso
  • Sente vergonha de comer perto de outras pessoas
  • Come para se recompensar por um dia difícil
  • Não sabe o que comer para ser saudável


Isso te fez pensar que o problema é você, o que não é verdade! As dietas te ensinaram a ignorar os sinais do seu corpo, confiar mais em regras do que em si mesma, e tentar controlar demais a alimentação, te colocando em um ciclo: restrição - estresse - perda de controle - culpa - restrição. Outra dieta não é a solução. Eu posso te ajudar a comer de uma forma que te faça se sentir bem, que respeita suas necessidades, e que te conduz ao peso mais adequado para você.

Conquiste uma vida mais leve

Como funciona o meu acompanhamento?

O acompanhamento é um processo estruturado, mas também flexível. Nele iremos entender seus padrões e como você se relaciona com a comida hoje. A comida costuma ser apenas a ponta do iceberg: existem diversos fatores que influenciam o seu comportamento. Por meio de uma conversa conduzida com atenção e acolhimento, conseguimos identificar esses fatores e abordá-los de forma prática. Um exemplo comum é a dificuldade de reconhecer a fome, porque a prática de dietas vai criando uma desconexão entre você e seu corpo. Como você pode ver, não se trata de falta de força de vontade, e sim de um conjunto de aspectos:

 

  • Reconectar com sinais de fome e saciedade
  • Organizar a rotina alimentar
  • Entender quais alimentos te deixam mais saciada
  • Aprender a incluir alimentos prazerosos sem excessos

 

E você não precisa lidar com tudo isso sozinha, o acompanhamento serve justamente para te orientar nesse processo, ajustando cada aspecto aos poucos e de forma possível para a sua realidade.

MAIS INFORMAÇÕES:


As sessões acontecem por vídeo chamada, e têm 50 minutos de duração. Você pode optar por encontros semanais ou quinzenais, de acordo com o que faz mais sentido para o seu momento. Em cada sessão, definimos metas práticas com um passo a passo para aplicar no seu dia a dia. Os materiais de passo a passo são construídos especialmente para você, pensando nas dificuldades conversadas durante a sessão.

OUTROS CAMINHOS POSSÍVEIS...

E-BOOK "FAZENDO AS PAZES COM
A COMIDA COM SAILOR MOON"

Sailor Moon é um anime muito especial, onde um grupo de amigas com super poderes precisa salvar o mundo! É um anime que quebrou vários padrões de sua época, mas ainda assim, existem pontos de aprendizado, que serviram de inspiração para esse E-book.

Nesse E-book de 100 páginas, que incluem 20 exercícios e reflexões, em linguagem simples, as Sailors Senshi irão te guiar em uma jornada para trabalhar a sua relação com a comida.

Você vai entender porque as dietas não funcionam, abrindo espaço para um olhar mais compassivo e respeitoso sobre si. Com os exercícios propostos você vai conhecer mais sobre si mesma, e também pode melhorar diversos aspectos da alimentação.


Como fã de Sailor Moon, fiquei encantada com o e-book Fazendo as Pazes com a Comida! A forma como Jennifer Nakabayashi usou as experiências da Usagi e suas amigas para discutir a cultura da dieta e incentivar uma relação mais saudável com a alimentação é genial. Além de informativo, é inspirador e cheio de analogias que tocam o coração de quem ama o universo das Sailors. As ilustrações também são um show à parte. É um guia transformador para qualquer fã da série e para quem busca equilíbrio!

Andrea

E-book Sailor Moon

ACOMPANHAMENTO EM GRUPO
"A JORNADA DO COMER INTUITIVO"

Proposta inovadora de atendimento em grupo, inspirada no anime “Frieren e a jornada para o além”, onde você terá a oportunidade de aprender e compartilhar com outras participantes que, assim como você, buscam transformar a relação com a comida e viver de forma mais equilibrada e plena.

Os 10 encontros são parte de uma jornada dentro do Reino da Alimentação. As aventureiras estão em uma missão para se libertar das amarras da cultura da dieta. Em cada encontro exploramos uma área desse reino, para recuperar algo que foi roubado ou esquecido: fome, prazer, saciedade, autonomia, conexão com as emoções, respeito pelo próprio corpo. 

Ao chegar em um local, as aventureiras se deparam com um monstro da cultura da dieta, que precisa ser combatido. As aventureiras podem sugerir formas de combater o monstro, que representa algum desafio real da alimentação. Também é possível encontrar e explorar os grimórios da sabedoria alimentar, orientações práticas para aplicar na alimentação no dia a dia. 


Eu amei participar do grupo! Meu objetivo quando entrei era melhorar minha relação com a comida e senti que ao longo da jornada eu evolui muito, passei a experimentar coisas novas, respeito mais minha fome e principalmente quando vou comer sempre penso na roda dos alimentos. Mas o que mais gostei e não esperava que seria do jeito que foi, foi a conexão que tive com as meninas. Ouvir que mais pessoas passam pelo que a gente passa da um conforto muito grande, e foi muito bom perceber que é possível vencer nossas inseguranças, porque é uma coisa que a sociedade impõe na nossa cabeça. E claro sempre fui muito acolhida por todo mundo e sou muito grata a isso! Já estou com saudades dos encontros e torcendo muuuito para ter uma parte 2 da jornada💕

Letícia

Sobre mim

 

Oi, eu sou a Jennifer! Sou nutricionista formada pela Universidade de Brasília e, desde 2020, ajudo pessoas a fazerem as pazes com a comida e com o próprio corpo. Acredito que a vida é muito mais do que estar constantemente preocupado com o “corpo ideal” ou com a “alimentação perfeita”. Para mim, a comida vai além de nutrientes, e envolve prazer, cultura, memória e conexão. Promovo um olhar mais amplo sobre saúde, que considera não só o corpo físico, mas também aspectos emocionais e culturais. Afinal, o seu corpo é o seu instrumento de vida e é por meio dele que você vive, se expressa e constrói seus planos. Meu trabalho é te ajudar a desenvolver uma relação mais leve, possível e sustentável com a alimentação, sem extremos e sem culpa. Você merece parar de pensar em comida o tempo todo e assim ter energia para investir nos seus sonhos!

Depoimentos

Sei que tem muito tempo desde que fiz acompanhamento com você e que foi por um período muito curto de tempo, mas tudo que aprendi com você trago até hoje e tento também compartilhar com meus amigos e familiares. E só deixando o feedback que minha relação com a comida do ano passado pra cá mudou muito, melhorou MUITO. E inclusive eu comecei a emagrecer de forma bem saudável. Eu emagreci até então, ao todo, 11 kg, sem sofrimento, comendo coisas que eu gosto, adicionando nutrientes, entendendo meus momentos, me permitindo e não me restringindo. Pra mim o pouco tempo que pude ter com sua consulta foi fundamental pra tudo isso! Obrigada, você é uma pessoa de luz e uma profissional de excelência.
Daniela
Tive uma conquista hoje. Primeira vez que comi tudo o que eu queria , num restaurante que amo comer lá (só comida que eu amo, o Mangai), sem estar completamente cheia, saboreando cada mordida... E foi MUITO satisfatório. Não só a questão de conseguir comer um pouco de tudo com autocontrole. Como também saborear tudo o que coloquei no prato, seguindo aquele mapa do prato que você me passou. A comida não pesou no buxin, não deu a leve azia que dava antes, foi uma rave de sabores no paladar!
Maria
Ter o prazer de comer só 3 bolachinhas recheadas porque se sentiu satisfeito vai muito além de fazer qualquer dieta! Antes se eu sentasse com 2 pacotes de bolacha recheada, comia os 2. Ontem dividi um com o meu esposo e comi só 3. E eu te agradeço muito pelas consultas e pelo espaço acolhedor que você cria que me incentiva a isso, te amo nutri <3
Camila
Eu encontrei o perfil de Jennifer como sugestões do Instagram. Eu estava em um momento delicado da minha vida, no qual a minha relação com a comida estava se tornando cada vez mais difícil, chegando ao ponto de ter medo de comer. Jennifer me ajudou muito além do que eu imaginava. Ela não é como os outros nutricionistas que fazem um cardápio que você tem que seguir à regra (isso nunca funcionou comigo). Com ela, aprendi a me reconciliar com a comida, a enxergá-la com outros olhos, algo extremamente libertador para mim. Jennifer, com muita paciência, me explicava com detalhes e de forma muito didática conteúdos técnicos da área de nutrição/química. Ela está sempre se atualizando; para mim, todas as nossas sessões eram como aulas, onde ela explicava conteúdos técnicos que, mesmo sendo leiga, tinha habilidade de transmitir o conteúdo de forma clara. Além disso, ela também me ensinou muito sobre a pressão estética da sociedade em relação às mulheres, o que, no meu caso, tem muito a ver com meus problemas com alimentação. Sempre que tenho oportunidade, falo do trabalho dela para meus amigos e colegas. O trabalho dela teve e tem um grande impacto na minha vida, e eu só tenho a agradecer a ela, porque agora consigo sentir felicidade novamente quando como, lidar melhor com a pressão estética e focar no que realmente importa.
Camila Luisa
A abordagem da Jennifer é, positivamente, diferente de qualquer outra que eu já tinha experimentado. Seguindo a linha de nutrição comportamental, o atendimento é humanizado e não restritivo, tendo em vista o respeito ao nosso corpo e à nossa realidade. A proposta é auxiliar o paciente a ter uma alimentação equilibrada, sem restrições desnecessárias, respeitando os sinais de fome e saciedade enviados pelo corpo, prezando pela saúde e amor-próprio e rompendo com padrões de beleza. Os atendimentos se assemelham a uma terapia nutricional e têm me ajudado muito a entender minha relação com a comida, como os padrões de beleza são nocivos, a comer sem culpa e melhorar minha saúde, observando também a qualidade nutricional dos alimentos que consumo. É a melhor abordagem que já conheci. Os resultados, claro, vão depender do seu esforço, mas a Jennifer é muito paciente com o seu processo e te acompanha com respeito e base científica. Recomendo muito!
Giselly
Bom, ainda faço minhas sessões com ela. E recomendo, pois posso dizer que o acompanhamento que tenho com a Jennifer é excelente. Ela é atenciosa, explicativa, flexível, responsável, compreensiva, acolhedora, e o que é melhor, sendo uma profissional da nutrição que acolhe sem pré julgamento referente ao corpo, ou coerção diante dos processos. Ela busca conhecimento e desenvolvimento junto ao paciente, ela lida com informações coerentes e a compreensão de cada um, ela lida principalmente com as reações humanas, que torna tudo muito mais natural e um ambiente seguro. Quem tiver a oportunidade de se consultar com ela não irá se arrepender!
Aline
Fiz meu acompanhamento nutricional com a Jennifer durante alguns meses e só tenho elogios! Ela é uma profissional maravilhosa, que me ajudou e ainda me ajuda de várias formas, especialmente na minha alimentação, no autoconhecimento do meu corpo e na percepção dos meus próprios limites. As consultas com ela fluem de forma leve, acolhedora e, ao mesmo tempo, extremamente profissional. Não tenho palavras pra expressar o quanto sou grata pelo cuidado, pela escuta e pela dedicação que ela coloca em cada atendimento. Recomendo de olhos fechados! 🥰
Joyce


Saúde em todos os tamanhos?

Health at Every Size (HAES), ou saúde em todos os tamanhos, é uma proposta de cuidado em saúde, que defende que pessoas de todos os tamanhos podem ser saudáveis. Essa proposta enfatiza a promoção de bons hábitos de saúde para pessoas de todos os tamanhos corporais (alimentação saudável, prática de atividade física, rotina de sono adequada, etc) sem que o principal motivador desses hábitos seja a perda de peso. 

Essa proposta de cuidado ressalta a importância da luta contra o estigma do peso, pois as pesquisas mostram que a discriminação, o julgamento, e a dificuldade de acesso a ambientes de saúde acolhedores contribui para uma piora do estado de saúde de pessoas gordas. 

É comum que ocorra mudança de peso como consequência da alimentação intuitiva, mas o comer intuitivo não é uma dieta, é uma proposta não focada no peso, e portanto, alinhada ao HAES. 

 


O que é o Comer Intuitivo?

O comer intuitivo é uma proposta alimentar voltada para o autocuidado, que integra instinto, emoções, e raciocínio. Foi desenvolvido por Evelyn Tribole e Elyse Resch, que perceberam que as ferramentas tradicionais do profissional nutricionista não eram suficientes para melhorar o padrão alimentar de seus pacientes a longo prazo.

Os pacientes sabiam o que comer, e quanto comer, mas ainda assim, não conseguiam colocar em prática as orientações de forma consistente, pois as raízes das dificuldades alimentares (como crenças equivocadas e a não percepção das sensações do próprio corpo) não estavam sendo acessadas.

Através dessa abordagem, é possível melhorar a relação com a comida, alcançando confiança em si e no próprio corpo, e dessa forma honrando suas necessidades específicas, com moderação e satisfação na alimentação.  O comer intuitivo é evidenciado cientificamente como uma proposta que promove bem estar, autoestima, melhora da imagem corporal e do padrão alimentar, peso mais estável, menor IMC. 

Vem comigo redescobrir o prazer em comer


Minhas formações

Aprimoramento em Transtornos Alimentares AMBULIM – USP (em andamento)

Health at Every Size: da teoria à prática – Mariana Dimitrov

Um mergulho na alimentação intuitiva – Nathália Petry

Saúde intestinal, Intolerâncias alimentares e FODMAPS – IPGS

Comportamento Alimentar, Mindfulness e Mindful Eating na Prática Clínica – João Motarelli

Alimentação Consciente e Intuitiva – IPGS

 

Participações

Podcast Omoshiroi #061 – “Animes e Nutrição”

Painel “Alimentação e estilo de vida otaku” do palco Bentô da CCXP 2023

Grupo Reflexivo One Piece, das psicólogas Natália Pinheiro e Rebecca Moura – “Sanji, a fome e a cultura da dieta”

Newsletter “Anime-se” junto à psicóloga Emily Barros e outros profissionais

 

Artigos publicados

Transtheoretical model-based nutritional interventions in adolescents: a systematic review

Family meal frequency and its association with food consumption and nutritional status in adolescents: a systematic review

 

Perguntas frequentes

O número de sessões varia de acordo com as demandas a serem trabalhadas e com o seu ritmo ao longo do processo. Mas para a maioria das pessoas é recomendado que sejam feitas ao menos 12 sessões quinzenais ou semanais, e a partir disso podemos optar pela alta ou por espaçar mais os atendimentos. 

Sim! Vários estudos têm associado o Comer Intuitivo a melhoras nos níveis de açúcar no sangue e de parâmetros como a hemoglobina glicada. Além disso, você aprende a comer de forma moderada, e a fissura por doces diminui ao longo das sessões.

O nosso processo não é focado no peso. Ainda assim, é muito comum que os pacientes percam peso, de forma gradativa. Isso acontece com aqueles que antes do tratamento tinham uma alimentação mais “permissiva”, que comiam frequentemente por questões emocionais, ou tinham um padrão alimentar baseado em alimentos ultraprocessados.

Não atendo convênio, mas você pode consultar com seu plano de saúde para saber se há a opção de reembolso integral ou parcial das sessões de atendimento nutricional. 

© 2023 Jennifer Nakabayashi
Nutricionista - CRN 17372